タグ: 食文化

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食べたこと無いからいつか食べてみたい物「毒抜きしたベニテングダケ」「うま味調味料の何百倍ものイボテン酸らしい」

珍味 珍味と呼ばれるものは味に独特な癖があるものが多く、好みがはっき...

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オムライスについて語ろう「お前ら、オムライスにはキチンと旗立ててるか?」

オムライス オムライスは、調理済みの米飯を鶏卵でオムレツのように包ん...

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牛肉が無いなら豚肉を食べれはいいじゃない「同じ値段で牛肉買うなら良い豚肉買ったほうがウマい」

豚肉 豚肉(ぶたにく、とんにく)とは、豚の肉。ポーク(英語: por...

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珍味の世界…あなたにとって山海の珍味といえば?「リュウグウノツカイは鍋にすると美味い」「食っていいのかそれ?」

珍味 珍味(ちんみ)とは、食材自体が希少だったり、外見と味とが全く意...

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ハヤシライスとハッシュドビ-フの違いは?「ハヤシさんがつくったからハヤシ説」「ライスの有無の違い」

ハヤシライス ハヤシライスは、薄切り牛肉とタマネギを洋風のソースで煮...

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将棋めし…藤井聡太六段…店の勘違いで冷やしうどんが温うどんになる「逆だったら最高裁まで訴訟案件だった」

将棋めし 『将棋めし』(しょうぎめし)は、松本渚による日本の漫画、お...

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彡(゚)(゚)「日本語わからんけど日本で中華料理屋開いたろ!」

中華料理 中華料理(中国語: 中國菜/中国菜、拼音: Zhōnggu...

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夜食テロ|おまえらのお気に入りの夜食は何だ?「何も言わずにおにぎりかラーメン」「ワサビマヨご飯」「湯豆腐をポン酢で」

食事 食事(しょくじ、meal)とは、栄養をとるために毎日習慣的に何...

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中華料理の珍味|ちょっとアブない?中国食材の世界「4つ足があるものはテーブル以外全て食べる」

中華料理 中華料理(中国語: 中國菜/中国菜、拼音: Zhōnggu...

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インド人、何十種類のスパイスをつかった料理に苦笑い「インドでは同じ味が出せるなら少量のほうがカッコイイらしい」

香辛料 香辛料(こうしんりょう、英: spices スパイス)とは調...

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食物と酒、嗜好品の歴史「イギリス人は金曜日にフィッシュアンドチップスを食べる」「フライデー」「実際3倍売れるらしいな」

フィッシュ・アンド・チップス フィッシュ・アンド・チップス(英語: ...

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日本と大阪の食文化の違いについて語るスレ「大阪ってケーキにソースかけるって本当?」「大福にソースはあるでニッコリ」

大阪 大阪(おおさか、英: Ōsaka[1][2][3])は、日本の...

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1キロのステーキ?そんなん余裕や!彡(^)(^)「ソース3種類くらいあれば」「横のハンバーグは食ってええんか?」

ステーキ ステーキ(Steak)とは、肉のスライスなどを焼いた料理。...

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イギリス料理はなぜ不味いのか?「うなぎゼリーとニシンのパイ」「ヒトラーから世界を救えても自国の食文化は救えなかった」

イギリス料理 イギリス料理(イギリスりょうり、英:British c...

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戦国時代の食事と料理|中世の武士はどんなものを食べてた?「素朴ながらもうまそう」「米米アンド米のイメージ」

戦国時代 日本の戦国時代(せんごくじだい)は、日本の歴史(にほんのれ...

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戦国時代の食文化|中世日本の食事と料理のあれこれ「醤油とか味噌汁とかの歴史とか結構わかってないから面白い」

戦国時代 日本の戦国時代(せんごくじだい)は、日本の歴史(にほんのれ...

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古今東西の食文化の歴史について語るスレ「今のフランス料理はイタリア人のおかげ」「清涼水がわりにワインを飲んだ」

食文化 食文化(しょくぶんか)は、食(食事)にまつわる文化のこと。 ...

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あんまり好きじゃない食べ物「和菓子…なんで皆あれが好きなのかわからん」「ちゃんとした和菓子を食べてみろ」

大好物 大好物(だいこうぶつ)は、吉本興業東京本社(東京吉本)に所属...

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日本の料理には香辛料・スパイスが足りないと思う「ラーメン食べると胡椒のとりこになったヤツの気持ちがわかる」

香辛料 香辛料(こうしんりょう、英: spices スパイス)とは調...

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自家製の瓶詰めにどんなもの詰めてる?「焼いた塩鮭を月桂樹とオリーブオイルで瓶詰め…弁当にも便利でウマい」

瓶詰 瓶詰(びんづめ)とは、野菜や果物などの食品を、塩水、酢、油、酒...

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今まで食べた中で1番美味かった珍味を語るスレ

珍味 珍味(ちんみ)とは、食材自体が希少だったり、外見と味とが全く意...

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【ジビエ】熊肉ってどんな味がするの?【珍味】

熊肉 熊肉(くまにく)とは、クマからとれる肉。熊料理の材料となる。 ...

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【ちょい足しレシピ】自分しかしないであろう食べ方【ゲテモノ?】

レシピ レシピ(recipe [ˈresəpi])とは、何かを準備す...

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【魚】日本人が魚にこだわる理由【海産物】

魚類 魚類(ぎょるい)は、脊椎動物亜門 Vertebrata から四...

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【和食】和風な食事が好きな奴こいよ 【日本料理】

日本料理 日本料理(にほんりょうり・にっぽんりょうり)は、日本でなじ...

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うどん・パン・ごはん・パスタが話しあいをしました…ラーメン「何もわかってねーな」餅「私の席ないんですか?」

炭水化物 炭水化物(たんすいかぶつ、英: carbohydrates...