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BBQで持ち込むと喜ばれる美味い食材www「有能BBQ奉行が集うスレw」「ワイ無能、牡蠣の差し入れで皆のおなかもスッキリwww」 2chなんJBBQ奉行まとめ

 

バーベキュー

バーベキュー(英: barbecue、米: barbeque (米、一部のレストランなどに限る))とは、薪、炭、豆炭などの弱火によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で燻すその調理法や行為を指す[1]。定義では、半日以上じっくりと火を通した豚の丸焼きなどを指す。短時間の直火だけで肉を焼き食す行為はグリル(英語: grill)となる。

語源は、西インド諸島の先住民であるタイノ族の肉の丸焼き用の木枠(直火に当たらないように生木で組んだプラットフォームを使った調理法)を指す言葉(バルバコア)が、「丸焼き」を意味するスペイン語のbarbacoaに転化したもの[1][2]。英語圏ではBBQ(cueがQに置き換わる)やB.B.Q.、Bar-B-Cue、Bar-B-Qと略されることがある。

引用・出典:
Wikipedia – バーベキュー

(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「FOOD INSIDER」より – https://www.youtube.com/embed/dmDOdA56tkM )
(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「Mark Wiens」より – https://www.youtube.com/embed/C5U3dMkYbog )

1: 19/05/19(日)14:27:22 ID:85R
これは高級しいたけ

3: 19/05/19(日)14:28:25 ID:wXO
>>1
でもお前一緒に行く友達いないじゃん?

5: 19/05/19(日)14:33:56 ID:85R
>>3
そういうの抜きにして、マジで持ち込んでみ?
酒も進むし、意外としいたけって人気ある

6: 19/05/19(日)14:34:26 ID:zv1
>>1
うまい

2: 19/05/19(日)14:28:22 ID:nY8
ソーセージ

4: 19/05/19(日)14:29:59 ID:S3a
マジレスするとチョリソー

7: 19/05/19(日)14:34:28 ID:rfH
高級肉

8: 19/05/19(日)14:35:26 ID:k0h
子羊

9: 19/05/19(日)14:35:49 ID:WJV
えのき

10: 19/05/19(日)14:36:11 ID:zv1
大根おろし

12: 19/05/19(日)14:36:36 ID:85R
>>10
あー、薬味におろしはいいね

11: 19/05/19(日)14:36:26 ID:uce
おはぎ

13: 19/05/19(日)14:36:44 ID:Ad4
>>11
やめろ

15: 19/05/19(日)14:36:54 ID:85R
>>11
お前だけおはぎ食ってろ

14: 19/05/19(日)14:36:50 ID:U2j
エリンギいったく

16: 19/05/19(日)14:36:55 ID:Ad4

17: 19/05/19(日)14:37:52 ID:85R
キノコは種類豊富だけど厳選しないと余るキノコが出てくるから注意ね

エノキ、エリンギ、しいたけあたりで落ち着かせるのがベター

18: 19/05/19(日)14:38:31 ID:grd
現地調達の食材やろ

19: 19/05/19(日)14:38:52 ID:fcU
玉ねぎ定期

20: 19/05/19(日)14:40:59 ID:85R
しいたけをまずそのまま食べる
次にバターだけ乗せて食べる
最後はバターと醤油で食べるのが乙だね

21: 19/05/19(日)14:41:33 ID:zv1
イカまるごと

23: 19/05/19(日)14:42:45 ID:85R
>>21
丸ごと生と干したやつあったら完璧や

25: 19/05/19(日)14:43:43 ID:zv1
>>23
一夜干しもええな
ワイはよく頭の中にげそとネギ突っ込んでワタ焼きにするわ

29: 19/05/19(日)14:49:21 ID:85R
>>25
めっちゃ美味そうやんけ
パクらせてもらうわ?

38: 19/05/19(日)14:54:03 ID:zv1
>>29
ええんやで
ちょっと酒と醤油に漬けとくと尚良

39: 19/05/19(日)14:55:43 ID:85R
>>38
サンガツ、今夏絶対に試すわ??

22: 19/05/19(日)14:42:08 ID:spZ
イワナ

24: 19/05/19(日)14:43:25 ID:U2j
通ぶったやつ「ホッケ」
まあ許す

30: 19/05/19(日)14:50:02 ID:85R
>>24
魚関係は意見が別れるのでNG

26: 19/05/19(日)14:43:57 ID:GcC
じゃがいも

31: 19/05/19(日)14:51:41 ID:UD9
チーズ

33: 19/05/19(日)14:52:37 ID:85R
>>31
そのまま焼いて食うの?
それともフォンデュみたいな?

32: 19/05/19(日)14:52:28 ID:AWg
マシュマロ

35: 19/05/19(日)14:53:13 ID:aO5
猟でで捕れた新鮮なイノシシ

37: 19/05/19(日)14:54:00 ID:85R
>>35
新鮮なうちは臭くないんやっけ?

36: 19/05/19(日)14:53:55 ID:Ad4
牛刀で殺した熊

54: 19/05/19(日)15:12:51 ID:85R
>>36
スルーしとったけど物騒で草

40: 19/05/19(日)14:56:00 ID:MBn
これは有能有能イッチ
しいたけは旨いわ

41: 19/05/19(日)14:56:50 ID:YxE
鮭のハラス

42: 19/05/19(日)14:57:19 ID:EAQ
高いタレやろ

43: 19/05/19(日)14:58:31 ID:cZb
単純に高い美味しいお肉じゃあかんのか?

45: 19/05/19(日)14:59:57 ID:85R
>>43
美味い肉も重要やけど、他の人と被るのもあるし
肉の種類で優劣ついてまうのが嫌なんや

意外とサブの食材は被りにくいし、話のネタにもしやすいで

44: 19/05/19(日)14:58:48 ID:85R
ちな、ワイがしいたけ持ち込むようになったのが、のとてまりっていう高級しいたけを上司から貰ったのがきっかけやな
あんなに美味いとは思わんかった

64: 19/05/19(日)15:28:23 ID:mhS
>>44
金沢市民やがまだ食べたことない
羨ましすぎる

46: 19/05/19(日)15:02:05 ID:cZb
なるほどな
ちなイノシシは素人はやめとけ。いくら新鮮でも野生のは血がクッソ臭いから処理が普通に大変
その辺終わらせてあるやつならええけど

49: 19/05/19(日)15:06:24 ID:eXM
鮎持ってきた青木さんほんま神やったで
潮焼き美味しかったです

50: 19/05/19(日)15:06:51 ID:zv1
ネタでウツボ

51: 19/05/19(日)15:07:14 ID:aO5
ウツボさん美味いやん

55: 19/05/19(日)15:13:03 ID:zv1
>>51
くさい

53: 19/05/19(日)15:11:19 ID:gyN
殻付きの海老

56: 19/05/19(日)15:16:55 ID:EAQ
>>53
意外と剥くの面倒くさいって食わん奴多いぞ
ワイ一人で全部食べたことあるわ

60: 19/05/19(日)15:22:45 ID:gyN
>>56
手がベトベトになるよな
でもワイは大好きなんや

57: 19/05/19(日)15:17:22 ID:QIH
中華麺とソース持っていったら網しかなかった

58: 19/05/19(日)15:19:11 ID:zv1
>>57
あるあるw
焼きうどんの容器みたいなの100均で買ってくと網でも焼けるで

59: 19/05/19(日)15:20:53 ID:85R
>>57
これはあるあるやな
ちな、焼きそば焼く時にビールかけて蒸し焼きにすると美味いで

61: 19/05/19(日)15:23:13 ID:RRq
有能だらけで草

62: 19/05/19(日)15:24:18 ID:I9f

63: 19/05/19(日)15:27:33 ID:85R
>>62
女子ウケ狙うならこれ
男同士だと面倒で食わん

66: 19/05/19(日)15:30:18 ID:gyN
>>63
ちゃんとグラハムクラッカーに挟むんやで

65: 19/05/19(日)15:30:04 ID:9gQ
しいたけ持ってくるやつおったら見直すわ

67: 19/05/19(日)15:31:29 ID:9gQ
バーベキューってなんで皆受け身なんやろな
美味しいと思うものの持ち込み会のはずやろアレは

68: 19/05/19(日)15:32:36 ID:F9s
BBQの時にハイヒールの女は肉焼かないんやろ?

69: 19/05/19(日)15:34:03 ID:9gQ
>>68
ヤリにきた女やな

70: 19/05/19(日)15:34:20 ID:QIH
酒係の人がビールサーバーレンタルしてきたときはテンション上がった

79: 19/05/19(日)15:54:03 ID:85R
>>70
ワイの友人にビールディスペンサーもっとるやつおるからほんま助かる

71: 19/05/19(日)15:34:30 ID:Dqt
土鍋でごはん

72: 19/05/19(日)15:36:09 ID:Sd0
ホタテ

77: 19/05/19(日)15:52:41 ID:85R
>>72
貝は切り取る手間さえ無ければかなりいいよな

73: 19/05/19(日)15:42:08 ID:mGC
伊勢海老とオマール丸ごと一匹づつ持って行って食べ比べしたのはウケたわ
ちな童

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