0

中世ヨーロッパ風の食生活に憧れてるんだが?「創作のなかの中世の食事は美味そう」「ガチガチの乾パンに味の無いスープやぞ?」 2ch中世まとめ

 

中世

中世(ちゅうせい、英語:middle ages)は、狭義には西洋史の時代区分の一つで、古代よりも後、近代または近世よりも前の時代を指す。17世紀初頭の西洋では中世の観念が早くも定着していたと見られ、文献上の初見は1610年代にまでさかのぼる[1]。

また、広義には、西洋史における中世の類推から、他地域のある時代を「中世」と呼ぶ。 ただし、あくまでも類推であって、西洋史における中世と同じ年代を指すとは限らないし、「中世」という時代区分を用いない分野のことも多い。 また、西洋では「中世」という用語を専ら西洋史における時代区分として使用する[2][3]。

例えば英語では日本史における「中世」を通常は「feudal Japan」(封建日本)や「medieval Japan」(中世日本)とする。

引用・出典:
Wikipedia – 中世

(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「Kirstin Edmund」より – https://www.youtube.com/watch?v=kygm2TpQ79E )
(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「Ginbuck」より -https://www.youtube.com/embed/R5Pvh4Lc6e8 )
(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「sinet0」より – https://www.youtube.com/embed/mwJ5wKwG6dU )

200: 2018/10/18(木) 10:12:25.01
これが現実

203: 2018/10/18(木) 12:06:04.82
>>200
まあ、美味そうではあるw

204: 2018/10/18(木) 15:05:25.75
>>200
硬そうなパンだな

210: 2018/10/23(火) 09:14:15.13
中世の飲み物(酒以外)
・水
・ミルク(カンタベリー物語にも登場)
・麦茶(オオムギ)
・セージ水
・コリアンダー水
・シロップ水
・ビネガー水
・蜂蜜水
・アーモンド・ミルク
・チコリー水
・レモン水

198: 2018/10/18(木) 09:56:52.75
毎日じゃがいもだけ食べてるイメージ
ドイツとかスイスとか行ったらええねん
今でもこんな感じやで

201: 2018/10/18(木) 10:37:47.12
>>198
中世だとジャガイモ無いで

202: 2018/10/18(木) 10:55:39.11
>>201
うわっ、そういえばそうだ
なるほど

199: 2018/10/18(木) 10:11:11.23
ジャガイモは近世になって南米から持ち込んだらしいが中世には何食ってたんや
くっさいボソボソしたパンばっか食ってたんか

177: 2018/10/06(土) 04:21:54.58
ビッケとバイキングに出てくる肉が美味そうだった気がする

173: 2018/10/05(金) 14:10:34.00
水分で流し込めばいける

174: 2018/10/05(金) 14:15:12.76
調味料なんて塩があれば十分
塩漬け最高

175: 2018/10/05(金) 14:46:33.03
塩とラードと粉はあるから現代日本人好みの味はつくれるかもしれないな

172: 2018/10/05(金) 11:50:51.18
タイムトラベルものでの暗黙のなんちゃらってやつやな
正直、現代人が、当時の調味料もなにもない、保存方法も貧弱な世界では耐えられないと思っている

171: 2018/10/04(木) 22:21:13.83
中世舞台の映画のシーンでお粗末な食事なのに
何故か美味そうに見えるというのはある。

155: 2018/09/26(水) 14:07:15.23
スレイヤーズの食堂に行きたい

156: 2018/09/26(水) 15:57:24.65
子羊肉のワイン炒め
ロブスターのクリームソースがけ

こーゆーものをリナ・インバースは喰ってる

151: 2018/09/25(火) 23:47:54.37
胡椒を使えば気分は王侯

147: 2018/09/24(月) 08:52:56.19
ベーコンやハムは冷蔵庫に入れないと腐るよ


148: 2018/09/25(火) 19:50:09.13
>>147
ドイツ以北の地域は、日本で言えば北海道と同等かそれより低温の気候で
冬季は最高気温が摂氏零度以下の、日本で言う真冬日がむしろ普通で冷蔵庫より寒い
秋の終わりに豚を屠畜して、ハムやソーセージなどの保存食品を作り
暖房の無い石造りの貯蔵庫に入れておけば
春に気温が上がるまでかなりの長期間保存する事が可能だった

158: 2018/09/27(木) 15:46:16.75
>>147
生ハムの原木は常温保管らしいで

146: 2018/09/24(月) 08:41:02.21
ポレンタとか麦、粟、稗、蕎麦、豆を煮て粥にして食べていたそうだ

125: 2018/09/12(水) 20:56:57.47
ブドウが美味しそうなイメージ

108: 2018/09/10(月) 11:46:07.27
中世の庶民は皿とかないぞ
テーブルに直か硬くなったパンの上

109: 2018/09/10(月) 11:52:05.76
欧州料理が高級化されたのはフォークやスプーンが生まれたごく近代
中国や日本は箸をすでに使ってたが、それまで欧州はそういう危惧を遣わず全部てづかみだった
食文化的に浅く野蛮な地域だよ
まあフォーク・スプーンが出てきたころから急激に進化したけどな

105: 2018/09/10(月) 11:01:22.35
手づかみだぞ、フォークやスプーンなんて無い時代だぞ

100: 2018/09/06(木) 21:42:35.24
意外にパンを食べないらしいよね
イギリスのドラマでみんなパンは食べないって言ってた

99: 2018/09/06(木) 21:32:39.91
今行ってもジャガイモばっかり食わせられるのに
それ以前はもっと貧相なんだから救いようがねえな

98: 2018/09/06(木) 21:30:09.90
中世欧州は、固いパンとひどく薄いスープしか食えねぇんだぞ

96: 2018/09/06(木) 13:17:54.74
中世の貧しい農民の食事

大麦粥のみ

少しマシでも

ライ麦パンとソーセージとカボチャスープ

74: 2018/08/29(水) 16:13:24.87
庶民はパンなんて贅沢なもの食べられない
中国の庶民が餃子を食べられなかったように

2: 2018/06/06(水) 18:04:09.71
お腹がすいたらパンを食べればいいんや


53: 2018/08/18(土) 06:24:05.77
>>1
大麦のミルク粥(大麦、羊の乳、キャベツ、サヤエンドウ、玉葱、セージ、塩)
豚の腸詰、干し肉、焼きたてのパン、葡萄酒

こんなのが食べたいの?

19: 2018/07/02(月) 23:57:35.59
カップと皿の組み合わせって、コーヒーが熱すぎて飲めないのでカップから皿に移して
冷ましてすすってたんだっけ?

38: 2018/07/16(月) 12:41:04.18
>>19
紅茶

37: 2018/07/16(月) 12:39:35.69
>>1
現代の朝食じゃん
中世に茶やコーヒーは手に入らないしフルーツ盛りも地元産の物しか出せなくてつまらんだろ

4: 2018/06/06(水) 18:42:27.71
不味いぞ。

6: 2018/06/07(木) 12:55:33.19
肉は煮るか焼くか!味付けは無しか塩のみ!
ご馳走の定義はとにかくなんでも山盛り手づかみ!
食器と言えば盃だろ!

3: 2018/06/06(水) 18:41:52.37
テーブルにあけた穴にメシいれて手づかみで食うのが暗黒の中世式やぞ

7: 2018/06/07(木) 19:16:35.49
ヨーロッパみたいな降雨量が少ない地域は小麦の栽培が向いている
梅雨のある日本のような降雨量が多い地域では向いていない

18: 2018/06/13(水) 21:05:52.36
毎日毎日オートミールな

20: 2018/07/03(火) 00:26:11.77
パンが硬すぎるから、スープに浸してふやかさないと食べられなかったという


22: 2018/07/04(水) 02:49:57.14
向こうに1週間もいれば和食が恋しくなる

23: 2018/07/04(水) 02:51:52.80
手づかみできるような食事、分かってるな
中世にはフォークやスプーンはなかったからな

25: 2018/07/04(水) 14:31:49.24
>>23
ヴィンランド・サガって中世歴史マンガにスプーン出てきたな

24: 2018/07/04(水) 03:17:36.02
ヤギのオッパイ汁とかチーズとか食えるんかよ
あ?くえんのかよ!

26: 2018/07/06(金) 07:02:20.55
庶民は普通に手づかみ

33: 2018/07/10(火) 15:17:50.63
中世ヨーロッパにはまともなトイレがないんだよ
都市は排泄物くさい生活してた

34: 2018/07/10(火) 16:01:51.39
甘いもんと紅茶とかで食事した気にはなれない

39: 2018/08/02(木) 23:35:51.40
干し肉が当たり前

41: 2018/08/03(金) 00:09:49.33
中世もなにも現代でもジャガイモ食って酒飲むばっかだろあっちは

42: 2018/08/03(金) 20:29:20.29
中世のヨーロッパって家でしたウンコをそこら辺りに棄てていたって本当?

43: 2018/08/03(金) 20:56:20.70
こてこての服を着て臭い玉で悪臭をごまかし
不潔で風呂にも入らねえ垢まみれのウンコまみれ
一言で言えばえんがちょ時代 それが西洋中世

44: 2018/08/13(月) 09:24:44.53
ローマ帝国滅亡から暗黒の中世へ
文明が終わるということ

識字率そこそこ → 神父以外文盲
上下水道完備 → 糞尿垂れ流し
食器と食事道具 → テーブルのくぼみに盛り付けて鷲掴み
街道は安全 → 野盗・山賊だらけ
貨幣経済 → 物々交換
地中海貿易 → サラセン海賊跋扈
巨大建造物 → アーチすら作れなくなった
各地の特産物からなる豊かな食生活 → 雑穀雑穀雑穀、ちょっと小麦
地中海の覇者 → フン族、アヴァール、マジャール、ヴァイキング、イスラム、モンゴル、オスマンにボコボコ
人類史上最も幸福な時代 → 重税、蛮族の侵入、疫病、餓死、王侯貴族による圧政、教会による支配

140: 2018/09/23(日) 11:47:27.39
>>44
ある意味、文明が退化しとるよなw

150: 2018/09/25(火) 22:41:15.41
>>44
そりゃ百科事典作りたくなるわな

153: 2018/09/26(水) 03:39:48.38
>>44
最も幸福じゃないと思う

46: 2018/08/13(月) 10:32:27.59
街では瓶に溜めた屎尿を「水だよ!」って言って窓から路上へ投げ捨ててたんだよな
それでも日中やるのは禁止されていて結構な額の罰金が科されていたみたいだが

48: 2018/08/13(月) 17:36:06.96
トマトもジャガイモもトウモロコシもトウガラシもタバコもないんだよね
これいけないのか
何が悪いのか分からない

49: 2018/08/13(月) 17:37:08.36
チフス ペスト コレラ入りですがよろしいですか

50: 2018/08/13(月) 17:51:20.49
キリスト教ってやっていることが残酷
今も死刑には騒ぐくせに残酷なことばかりやる

52: 2018/08/18(土) 06:04:03.48
ヨーロッパって本当に何もないよね
水も硬水だし

57: 2018/08/21(火) 18:08:33.05
>>52
だって、日本で言えば東北や北海道のような気候だもの
大勢の人間を養えるだけの作物が育たない
それに対処する策がドングリによる豚の肥育とか、海藻を干してヤギに食わせるとかの
かなり難度の高い牧畜だったりする

54: 2018/08/19(日) 16:50:26.48
干し肉も実は貴重だと思う
というよりも日本もヨーロッパも農民は家畜だよ
殺し過ぎると生産力が落ちるからほどほどに程度


58: 2018/08/23(木) 16:58:28.56
日本は地獄

59: 2018/08/23(木) 19:21:20.46
パンを買えるのは富裕層のみ
庶民はひき割りのオーツ麦を水から煮てわずかに塩を入れたポーリッジが主食
玄米粥以上にスゲエ味

まあ現代のミルク入りの激甘ポーリッジも別の意味でスゲエ味だが

60: 2018/08/23(木) 21:19:35.51
米を喰えるのも支配階級のみ

61: 2018/08/24(金) 02:15:40.37
米が毒
食べちゃいけない

63: 2018/08/24(金) 11:35:49.75
>>61
「江戸患い」は皮肉過ぎる話だな
白米を常食した結果、ビタミン欠乏で起きる脚気

65: 2018/08/26(日) 00:48:35.51
しかし米の量を少なくするために豆で食べていたという話もある
まあ米なんて支配階級の町人が食べて農民は食べられない

62: 2018/08/24(金) 11:08:10.75
中世は、「清潔は神の教えに反する。水に身体浸すと病気になる」って当時の常識のせいで、
上から下まで全部不潔ってイメージが先に来るからのう

中世風○○って聞くと、古代風でよくね?って思う


64: 2018/08/24(金) 13:37:31.16
現代日本みたく蛇口をひねれば水が出ると思うなよ

67: 2018/08/26(日) 04:27:56.63
タイムマシーンとかで中世見物すると
ヒクだろうな
余りの汚さで
なんで香水なんてもんがあんのか知っとるか?
我慢できねえ程臭えから
民間人は浮浪者みたいなもん
香水を染み込ませた布ごしで
ようやく話せるレベル
当然町や村も不潔
そりゃ清潔なイスラム世界に憧れるわけだわ
あいつらが羨ましい
略奪してえ
これが十字軍へとつながっていく
宗教云々はこじつけ
教科書は嘘
ぶっちゃけ犯罪者みてえな動機だよ
今でもやってる
石油や麻薬目当てでな

68: 2018/08/26(日) 05:00:29.18
現代ヨーロッパの飯ですらゲロまずなのに
中世ヨーロッパとかやばいぞ

69: 2018/08/26(日) 09:44:19.74
ローマ帝国を滅ぼすと更にメシマズな時代になる
あまりのマズさに強い信仰を押し付けてごまかすほどメシマズ

70: 2018/08/26(日) 15:15:37.10
日本だって庶民はヒエさえ腹いっぱい食べられなかったらしいよ
日吉ってのもヒエをお腹いっぱい食べられるようにって意味らしいし

71: 2018/08/26(日) 22:55:52.11
米が食べられない

72: 2018/08/27(月) 04:27:21.22
ジャガイモ食べたい

73: 2018/08/29(水) 11:00:55.03
オートミール
黒パン
ふすま

75: 2018/08/30(木) 02:48:47.57
ドイツの軍隊レーションのパンて黒パンの缶詰なんだよな
ポピュラーなんだろうが日本ではかんぱんはあまり食べない

76: 2018/08/30(木) 03:14:14.18
レーションを食べてみたい
缶詰ね
お湯を沸かしてみたいなのは嫌だ
1人で戦う時にそんな余裕ないから

77: 2018/08/30(木) 03:27:54.91
かんぱんにピーナッツバター美味い

78: 2018/08/30(木) 03:47:21.59
>>76
缶詰がレーションでは一番うまいよ
内容物はそのままだしいざと言うときには温めなくても食える
日持ちもするし何よりメシマズは士気が下がる
難点は嵩張ることだが米軍レーションは不味いと評判のレトルト
笑ったのがイギリス軍は紅茶のティーバックがロシア軍はロシアンティー用のジャムがセットにあるw

>>77
ピーナッツアレルギーは割と深刻
彼氏が家で食べてきたピーナッツバターのせいで
キスした彼女がタヒんだという都市伝説があるらしい

79: 2018/08/30(木) 04:26:34.04
自衛隊のカンメシはアルファ化してるからそのままでは食えない
要加熱

80: 2018/08/30(木) 07:59:44.72
加熱するのは嫌だな
それじゃ温める道具がないと食べられない

81: 2018/08/30(木) 19:35:35.94
缶詰めのとりめしもかな

82: 2018/08/30(木) 19:53:46.12
ピーナッツのキスで死んだとか
よく原因分かったな

83: 2018/08/30(木) 20:28:19.27
怪しいけどな

84: 2018/08/31(金) 11:59:27.22
アレルギーといえば最近の実写映画のピーターラビットで
ブラックベリーをぶつけてアレルギーで倒すとかでクレームが入ったとか
まぁ方々に気を使わないといけない時代ですから

ベリーといえばヨーロッパは果物を加熱して料理に入れるのが普通だな
栄養学的にいいらしい

85: 2018/08/31(金) 12:00:29.55
ビタミンが加熱で壊れそうな気もするが、どうなんだろう?

86: 2018/08/31(金) 13:45:03.54
ビタミンは生で摂取するの難しいらしい

87: 2018/08/31(金) 15:05:36.15
肉に甘いものかけるのげてもの扱いじゃなかったんだね


人気の記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。