カレーライス
カレーライス は、カレー を米飯にかけて食べる料理 。
インド料理を元にイギリスで生まれ[1]、日本で独自に変化した料理 である[2]。 イギリスでは「イギリス英語: curry and rice(カリーアンドライス )」の他「イギリス英語: Curried rice(カリードライス )」とも呼ばれる。日本語では省略して「カレー 」と呼ばれることが多く[3]、ラーメンと並んで『日本人の国民食』と呼ばれるほど人気がある料理である[4]。 小中学校の給食メニューの人気アンケートでもつねに上位に挙げられている[5][6]。
インドのカレー よりとろみが強くなっているのは、イギリス海軍のメニューに採用されたとき、船の揺れに対応するためだったという説がある[7]。
また、ソースを重視するフランス料理の手法を取り入れたからという説もあり[8]、イギリスのクロス・アンド・ブラックウェル社により生産されたカレー 粉がフランスに渡り、フランス料理のカリー・オ・リ(フランス語: curry au riz、すなわちカレーライス)の名の西洋料理 になった[9]ともいわれている。[10]
引用・出典:Wikipedia – カレーライス
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(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「doniapresmidi」より – https://www.youtube.com/watch?v=zfndvnXPdjk
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(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「ハウスcookingチャンネル」より – https://www.youtube.com/watch?v=vv34mrcRuVs
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(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「孤独のライダー」より – https://www.youtube.com/watch?v=HOYtUNbzimQ
Amazon.co.jp ウィジェット
203: (SB-iPhone) [DE] 2018/04/09(月) 14:48:29.61 ID:BsQhgj3R0
みよしのスレか
2: (京都府) [US] 2018/04/09(月) 10:27:48.78 ID:qCSsdtDM0
天津飯
3: (大阪府) [DE] 2018/04/09(月) 10:27:49.57 ID:ekOjHxfZ0
ホイコーロー
4: (茨城県) [US] 2018/04/09(月) 10:28:17.87 ID:mR2nQUr00
ホイコーロー
5: (やわらか銀行) [US] 2018/04/09(月) 10:28:34.16 ID:fFDfU+6w0
ホイコーロー
6: (茨城県) [US] 2018/04/09(月) 10:28:34.38 ID:ugw0O0hO0
麻婆丼
88: (庭) [US] 2018/04/09(月) 11:08:37.71 ID:7bYpOk1U0
>>6 特に辛い麻婆を載せるとカレーにすごく合う
124: (禿) [US] 2018/04/09(月) 11:36:49.63 ID:8LQtIpCt0
>>6 テイルズじゃん
272: (家) [CN] 2018/04/09(月) 20:40:06.93 ID:lo10DsKh0
>>6 マーボーカレーとか懐かしすぎて涙出てきた
8: (庭) [HU] 2018/04/09(月) 10:29:15.88 ID:MN6WV8HO0
テイルズスレ
9: (東京都) [HU] 2018/04/09(月) 10:29:29.36 ID:IA+RhcXL0
ホイコーロー
10: (catv?) [UA] 2018/04/09(月) 10:29:30.50 ID:qKll4zvg0
刀削麺
33: (鳥取県) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:34:09.08 ID:6c0QZZNY0
>>10 と、ダオシャンメン
11: (庭) [US] 2018/04/09(月) 10:30:11.47 ID:FdxsAY2X0
春巻き
201: (玉音放送) [US] 2018/04/09(月) 14:47:11.28 ID:i+vgNrnI0
>>11 熱いちょー
13: (東京都) [CN] 2018/04/09(月) 10:30:19.42 ID:DXaTqzya0
ホイコーローより青椒肉絲の方が合いそう 具も均一な大きさで食べやすそうだし
14: (愛媛県) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:30:45.73 ID:J5GLA1wD0
つーか、ライス抜きのカレーライスを、油条に乗っけたら美味いと思う
16: (東京都) [US] 2018/04/09(月) 10:31:11.13 ID:GljS0OZE0
麻婆ナス
17: (SB-iPhone) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:31:11.43 ID:MSJ/hgZ40
餃子
288: (長屋) [US] 2018/04/09(月) 21:23:51.51 ID:nI4XqMr+0
>>17 蒸し餃子なんかカレーと合いそう。
18: (家) [CN] 2018/04/09(月) 10:31:28.19 ID:UTj57nFw0
唐揚げ
19: (SB-iPhone) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:31:31.72 ID:OX/8HXCe0
揚げ餃子とか揚げ春巻きとか。
20: (関東・甲信越) [US] 2018/04/09(月) 10:31:47.78 ID:92FEKLQWO
ラーメン
21: (茨城県) [US] 2018/04/09(月) 10:32:01.73 ID:ugw0O0hO0
餡掛け炒飯
23: (静岡県) [NL] 2018/04/09(月) 10:32:22.37 ID:ZYpBxIIO0
ピータン
24: (空) [US] 2018/04/09(月) 10:32:24.98 ID:mrGExM+50
最後にカレーをかけるんじゃなくて、カレーライスに乗せるのか
25: (茨城県) [AR] 2018/04/09(月) 10:32:49.72 ID:d8Mtso0u0
コレは実際やってるけど、水餃子をカレースープで喰うと激ウマ
26: (滋賀県) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:32:53.14 ID:M0LQwLV80
157: (茸) [RU] 2018/04/09(月) 12:26:08.87 ID:gwv/AyM20
>>26 欲張りパックマン
343: (チベット自治区) [US] 2018/04/10(火) 05:26:38.60 ID:TKqGCnIf0
>>26 食べ物って見ようによっちゃグロだよな
27: (新疆ウイグル自治区) [EU] 2018/04/09(月) 10:32:55.68 ID:5DRIRJHA0
麻婆カレー
28: (空) [ES] 2018/04/09(月) 10:33:05.04 ID:/3d1nIpy0
チャーハンにカレーかけて食ってみたい
55: (やわらか銀行) [JP] 2018/04/09(月) 10:42:24.60 ID:l3sxKN7v0
>>28 オレも思った
120: (庭) [KE] 2018/04/09(月) 11:31:09.37 ID:El54ZPjB0
>>28 どこかの王将で見た ますおか丼って言ってた気がする
149: (愛知県) [US] 2018/04/09(月) 12:21:06.13 ID:ZCLpN3mK0
153: (やわらか銀行) [US] 2018/04/09(月) 12:22:33.79 ID:UxK01HvD0
>>149 これは旨いな!
151: (庭) [HR] 2018/04/09(月) 12:22:12.81 ID:BHgW/XdZ0
カレー粉で炒めたカレーチャーハンもうまいぞ >>28
243: (大阪府) [US] 2018/04/09(月) 18:12:21.51 ID:nsA+1S410
>>28 昔水天宮にあったカレー革命という店のカレーチャーハンは美味かった カレーを混ぜてチャーハン作って、上からキーマカレーかけて、トッピングにとろり味玉で800円 パキスタン人だかをタコ部屋に住まわせて働かせてたから経営者捕まって潰れたけどな 新富町だけ残ってるらしい
29: (愛知県) [US] 2018/04/09(月) 10:33:22.09 ID:JbDFR9ky0
茄子の素揚げだな。
30: (茸) [US] 2018/04/09(月) 10:33:24.51 ID:ttCt8UoP0
排骨麺に乗ってる肉の部分
31: (新疆ウイグル自治区) [EU] 2018/04/09(月) 10:33:49.01 ID:5DRIRJHA0
>>30 カツカレーやんけ
32: (空) [FR] 2018/04/09(月) 10:34:03.83 ID:bTv/tu+Y0
麻婆は松屋がもう市販化してたよな
34: (千葉県) [US] 2018/04/09(月) 10:35:02.34 ID:aXkY8pQ60
排骨(パーコー)
104: (庭) [CH] 2018/04/09(月) 11:24:01.66 ID:KUV5eqmS0
>>34 あった。これ。
35: (庭) [CH] 2018/04/09(月) 10:35:42.70 ID:MRVOG+Z90
北極カレーってありそうやな~
36: (福岡県) [CA] 2018/04/09(月) 10:35:46.10 ID:qIFnco4y0
焼売
37: (SB-iPhone) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:36:01.71 ID:OX/8HXCe0
鶏肉のカシューナッツ炒めも後乗せで美味しく食えそう。
38: (北海道) [EU] 2018/04/09(月) 10:36:11.55 ID:iuY74JiY0
中華風トンカツ
39: (庭) [FR] 2018/04/09(月) 10:36:22.16 ID:C4JqaO460
神保町・まんてんのシュウマイカレーで答えが出てるだろ。
40: (やわらか銀行) [CH] 2018/04/09(月) 10:36:24.24 ID:kGU6GrOb0
トマトと卵の炒めもの
41: (東日本) [CN] 2018/04/09(月) 10:37:20.15 ID:lRwhYCyk0
中華まん
42: (新潟県) [US] 2018/04/09(月) 10:37:58.64 ID:bunb2CTY0
雲白肉の肉とタレ
43: (pc?) [PK] 2018/04/09(月) 10:38:01.26 ID:2gqvjlO20
ソース焼きそばにカレーかけると「カリーナ」っていう 40代以上の新潟市民のソウルフードになるよ 因みにミートソースをかけると「ナポリ」
73: (茸) [US] 2018/04/09(月) 10:52:57.21 ID:NwBCpD9u0
>>43 焼きそばにミートソースはイタリアンじゃなかったっけ?
81: (pc?) [PK] 2018/04/09(月) 11:02:17.48 ID:2gqvjlO20
>>73 「みかづき」だとそう。 カレーをかけたヤツは「カレーイタリアン」だし。 「カリーナ」」「ナポリ」は、今はなき「ラーメン タカノ」って店での名称。
225: (新潟県) [US] 2018/04/09(月) 16:20:41.41 ID:m0iQJk/d0
>>81 懐かしい 安くて美味かったよねラーメンタカノ 旧巻町の食堂で復刻版が出てるよ
45: (茨城県) [US] 2018/04/09(月) 10:38:17.66 ID:z705iZx50
青椒肉絲
46: (茸) [DE] 2018/04/09(月) 10:38:31.07 ID:f8aeWexB0
48: (京都府) [BG] 2018/04/09(月) 10:39:27.27 ID:JkGf55Fr0
125: (庭) [KR] 2018/04/09(月) 11:36:56.10 ID:nPL84acA0
>>48 正解
49: (大阪府) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:39:35.80 ID:08YZSGiD0
春巻き
50: (SB-iPhone) [US] 2018/04/09(月) 10:40:00.72 ID:okKPSPFu0
ザーメン じゃなくてザーサイ
51: (やわらか銀行) [US] 2018/04/09(月) 10:40:08.27 ID:BAuf0WPE0
油淋鶏
52: (愛知県) [US] 2018/04/09(月) 10:40:12.89 ID:ZCLpN3mK0
豚の角煮
53: (庭) [US] 2018/04/09(月) 10:40:18.15 ID:wLwclpc30
猫肉
56: (茸) [US] 2018/04/09(月) 10:42:40.48 ID:7NApvuKN0
春巻きトッピングはありだな サモサみたいな
57: (東京都) [JP] 2018/04/09(月) 10:42:44.84 ID:p6goVzDS0
油淋鶏は酸っぱいソースがじゃまだろ
58: (愛媛県) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:42:58.62 ID:J5GLA1wD0
モンゴルや新疆ウイグルまで行っていいんなら、羊肉の香味焼きを乗っけたい
59: (東日本) [ニダ] 2018/04/09(月) 10:43:06.97 ID:YZkbXnK70
香辛料がきいた麻婆豆腐ってカシミールカレーに近い気がする
60: (茸) [US] 2018/04/09(月) 10:43:50.84 ID:7NApvuKN0
余計な味付けせずにシンプルな黄金チャーハンにカレーかけたら凄く美味しそう
61: (禿) [US] 2018/04/09(月) 10:44:00.78 ID:8iThQFvO0
回鍋肉、青椒肉絲とか?
62: (東京都) [US] 2018/04/09(月) 10:44:17.57 ID:nKnprWak0
北京ダック
63: (東京都) [US] 2018/04/09(月) 10:48:07.91 ID:ixQ1tunq0
なんかどれも合いそうだな。麻婆なすで。
64: (家) [US] 2018/04/09(月) 10:48:47.92 ID:y4Jh68H/0
ムースーロー
65: (東京都) [US] 2018/04/09(月) 10:49:25.16 ID:+FF18ICt0
海老マヨ
66: (チベット自治区) [US] 2018/04/09(月) 10:49:28.95 ID:rulClZD30
トンポウロウ
67: (チベット自治区) [CN] 2018/04/09(月) 10:49:32.09 ID:mpOnQBFr0
エビチリは無茶かな
68: (やわらか銀行) [US] 2018/04/09(月) 10:50:36.67 ID:UxK01HvD0
酢豚
74: (福島県) [KR] 2018/04/09(月) 10:54:19.98 ID:c2aQlZHG0
四川風麻婆豆腐にかかってる山椒
75: (庭) [CH] 2018/04/09(月) 10:54:22.53 ID:MRVOG+Z90
エビマヨの前の天麩羅みたいなやつならアレやろな~
76: (福岡県) [US] 2018/04/09(月) 10:57:38.12 ID:6uLKj4ji0
チャハーン
77: (やわらか銀行) [US] 2018/04/09(月) 10:58:03.46 ID:Ndg9xsJg0
魯肉飯だよ!
80: (家) [CN] 2018/04/09(月) 11:01:47.54 ID:Bqit718i0
鶏肉系かな。バンバンジーとか。
82: (茸) [US] 2018/04/09(月) 11:03:04.35 ID:13W4rU5H0
こじきどり 酔っ払い海老
83: (茸) [ニダ] 2018/04/09(月) 11:05:09.74 ID:xJVGPSX60
饅頭
84: (catv?) [US] 2018/04/09(月) 11:05:13.41 ID:jbUcAV8t0
調味料でもいいなら
鶏肉入りラー油だな
あれで辛味をつけると美味いと思う