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なぜピーマンは子供に嫌われるのか?

 

ピーマン

ピーマンはナス科の一年草、およびその果実。学名はCapsicum annuum L. ‘grossum’ であり、トウガラシの栽培品種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。

日本の店頭で食用として販売されるものは、明治初頭にアメリカから伝わったイスパニア種を品種改良した中形で緑色のものが多いが、近年はカラーピーマンも出回っている。

緑色は未成熟の果実のためであり、成熟すると一般的なものは赤色のほか黄色、橙色に変わるものもある。北米では大形の成熟した様々な色のものが流通する。その他に、未成熟で白色や、黒色(濃い紫色)、紫色のものもある。加熱すると緑色に変化し、熟すると橙色、赤色に変わる。

日本語における「ピーマン」の由来は、ピメント(フランス語の「piment」あるいはスペイン語の「pimiento」(いずれも広義のトウガラシを指す)とされる。明治期では西洋とうがらし、甘とうがらしとも。

引用・出典:
Wikipedia – ピーマン

 

2: 2008/08/28(木) 00:49:08 ID:sTCR1AZX
まずいから

 

4: 2008/08/29(金) 11:20:05 ID:tn//ii5Z
苦みが嫌われるんだろ

 

5: 2008/08/29(金) 14:00:31 ID:IVfdSd4y
最初にあんなクソ苦いもの喰おうとした奴誰だよ
そいつのせいで昼休みまで給食喰わされたじゃねーか ボケナスが

 

6: 2008/08/29(金) 16:32:04 ID:WzaAMQ6A
でもピーマンの肉詰めは神

 

8: 2008/08/30(土) 03:08:56 ID:CNZ6xMef
ナポリタンとかピーマン無くても作れるけど無いと物足りないよね

 

9: 2008/08/30(土) 03:31:14 ID:5ZwcN/8s
子供と大人では味覚が違うそうな

 

10: 2008/08/30(土) 03:33:12 ID:ZbeoyDr1
チンジャオロース、ピーマン抜きで

 

11: 2008/08/30(土) 04:13:19 ID:9FdO+JRZ
ピーマンのまずさがピーマンのうまさ

 

12: 2008/08/30(土) 04:37:56 ID:0hPgohN0 BE:135619722-2BP(100)
おいらも子供の頃は食えなかったよ。
でもししとうとか青南蛮は好きだったから、「その親戚だよ」って言われてからは食べられるようになった。

 

13: 2008/08/30(土) 07:20:55 ID:cCRbPqwU
ピーマンの肉詰め食べたらうまかった

 

14: 2008/08/30(土) 07:57:10 ID:1reDOnBM
ピーマン食べないと大きくなれないぞ!!

 


15: 2008/08/30(土) 15:39:39 ID:/cbKkNiH
子供はバカで生命力低いくせになんでも口に入れるので
くさっている可能性の高い酸っぱいものや
あくの強い苦いものは口から出してしまうようになっているとか。

 

16: 2008/08/30(土) 17:24:02 ID:R8BwjNVZ
子供は
苦い→毒
って認識するから。

 

20: 2008/09/06(土) 02:37:56 ID:H6FnzWaR
ピーマン好きなペットが嫌い
よって却下

 

21: 2008/09/07(日) 15:00:45 ID:wdi2Osm+

ウチは子供の頃チンジャオロースや
鉄板焼きで肉とかと一緒によく出たから食べなれてたな

肉と一緒ってのがポイントなのかも
コテコテの料理における一服の清涼剤的な感じ

 

22: 2008/09/07(日) 22:12:46 ID:jdBLFMdr
俺もこの頃やっとピーマンの肉詰めで良さがわかるようになってきた

 

24: 名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ 2008/09/11(木) 09:35:16 ID:js1y1HHi
本来人間は苦味や辛味は毒と判断する
でも慣れて安全なものだとわかると食べられるようになる

 

25: 2008/09/24(水) 13:57:36 ID:HARj1Hum
子供は苦味を美味しいと感じないから仕方ない

 


26: 2008/09/25(木) 13:57:43 ID:TQR22Fjl
パーマンは大好きなのにね

 

66: 2009/02/23(月) 18:16:17 ID:/aZiHaWk
>>26
おまw
ハゲ丸思い出したじゃねえかwwww

 

27: 2008/09/25(木) 16:56:50 ID:Er99ob64
パーマン好きだった子供は今や立派なおっさん

 

28: 2008/10/04(土) 18:11:43 ID:woLdTaqB
苦味のわかる中年になってるわけですね

 

29: 2008/10/05(日) 11:53:57 ID:kEV583sC

ジャガイモ
人参
ピーマン

昔の癖のあった味の方が断然好きだな。栄養面も上だろうし。

 


33: 2008/10/05(日) 20:22:22 ID:BxTyJDDq

粗食のすすめで有名な管理栄養士の幕内秀夫先生が仰るに
「子供は高カロリーな野菜が好き、例えばカボチャや芋など」

なので栄養価は高いがカロリーの低い野菜は子供には好まれない
それらは大人になってから美味しさがわかるようになっている。
子供は本能のまま食べているのだから無問題。

 

34: 2008/10/05(日) 21:58:45 ID:4NhocVhj
友達の理由は「プラッチックに見えるから」だった

 

40: 2008/10/07(火) 03:54:14 ID:ykUZZT3o
くたっとした苦みの消えたピーマンも美味しいけど、生に近い状態のあの苦みもまたいいんだよねー
ピーマン最高

 

43: 2008/10/08(水) 19:58:45 ID:iRUJTw7M
俺は、ガキの頃からピーマンが嫌いだったという記憶が無いな。
無論、今でも大好物。

 

44: 2008/10/08(水) 23:15:10 ID:PwJgstP6
子供の頃ピーマンが特別苦いと感じたことなかったから
嫌いじゃなかった

 


45: 2008/10/09(木) 10:58:35 ID:+5BNEJFv
嫌いじゃなかったけどアンパンマンのピーマンマンの回で皆が美味しそうに食べるから余計に好きになった覚えが。

 

47: 2008/10/18(土) 17:57:51 ID:WSHbzHcg
代表的な大人の野菜だよね
25過ぎると、問題なく食べられるようになる

 

49: 2008/10/24(金) 23:52:48 ID:CpdNJjLt
苦いのが好きになったら味覚が一歩大人になった証拠
辛いのもね

 

50: 2008/10/27(月) 22:20:50 ID:XGrBqViJ
子供のころから、
ピーマンだけの焼飯とピーマン炒めが好きな私が通りましたよ

 

53: 2008/10/30(木) 08:00:39 ID:NATYttIk

卵大程度の大きさのピーマンは、みじん切りにでも何でもして食べる。
レタスぐらいの栄養しかないから。

輸入パプリカ並の大きなピーマンは、生か焼きピーマンする。
甘くて美味しいよ。


 

59: 2008/11/02(日) 15:24:01 ID:bkcW/nB+
焼ピーマン美味えよな
ガキん時から夏になると食ってる
焦げ過ぎたとこはむしるけど、水につけたり薄皮取ったりしないで、醤油ぶっかけてガブッといく
ちょっとくらい種が口に入っても気にせずアムアムゴックンだ
2才の娘も、俺と一緒に焼ピーマン食ってるよ

 

60: 2008/11/03(月) 18:56:30 ID:AcI3t3SE
ピーマン嫌いな奴なんてリアルに二人しか知らんが
グリンピースはクラスに5人は食べれない奴が居て
食べれても嫌いな奴が大半だった

 

62: 2008/11/04(火) 01:37:32 ID:HkChiZR7

子供はピーマンが嫌い!ってのがもう怪しいよ
漫画とか絵本の中の話なんじゃねぇの?

大人は別な意味で嫌いかも知れないけどね、
栄養/グラムで換算すると凄く不経済な野菜だから。

 

63: 2008/11/05(水) 20:54:46 ID:PY9qyc38

私はピーマンは臭くて大嫌いですが、娘はピーマン大好きです


よく、炒めておかずにだしてます

 

65: 2009/01/25(日) 09:31:22 ID:DYgd4aJw

子供の頃から周りの子に好き嫌いがあることが今一理解できなかったな・・・。
ほんとうにカービィみたいに何でも食った。出されてれば虫でも食べただろう。

だからピーマン嫌いなんて言ってる大人を見るとなぜか無性に蹴りたくなる。

 

67: 2009/02/26(木) 13:58:28 ID:SIKbV90C
ピーマンは子供の頃から何も考えずにたくさん食べてたよ
夏のとれたてのピーマンの匂いは最高、大好き

 

69: 2009/04/14(火) 14:08:59 ID:fOCncmpQ
子供がコーヒー嫌いなのと同じ
苦味を美味しさとして感じられるのは経験で味覚が成長してないと

 

72: 2009/04/29(水) 16:31:45 ID:K8zUjcAW
赤いのとか黄色いのはあんまり好きじゃない 甘い

 

74: 2009/06/25(木) 02:01:34 ID:mEImDF3q
>>72
甘いからうまいんだよ
カラーピーマンしか食えません

 

77: 2009/07/22(水) 14:42:52 ID:MSBlrtxR
取れたてピーマンはトマトのようだと聞いたことがある

 

78: 2009/07/22(水) 17:46:59 ID:EjL/vkay
ピーマンを麻婆豆腐にいれて食わせればいい

 

81: 2009/07/30(木) 23:47:57 ID:A/tWkmXH
大概の子供は苦味のある食べ物とすっぱい食べ物は嫌い。
苦い=毒 すっぱい=腐っていると脳が認識するからだ。
われわれ大人がピーマンなどを美味しく食べるのを見ているうちに自然と食べられるようになる。

 

82: 2009/07/31(金) 06:37:33 ID:r75hmE9X
ピーマン嫌いな人って青椒肉絲とかも食べられないのかな
あれはピーマンが細切りされてて味付けも濃いめだから
ピーマン嫌いでも割と食べられる人多いみたいだけど

 


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