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そうめんは氷水に入れちゃダメ?そうめんの正しい食べ方をめぐるアツい議論「麺だけにスレが伸びます」「人のそうめんを笑うな」…2ch反応まとめ

 
838: 2018/07/13(金) 17:33:21.42
>>830
清涼感が無いから

845: 2018/07/13(金) 17:34:05.05
>>830
太くて流れづらいからじゃね

832: 2018/07/13(金) 17:32:54.28
知覚過敏なので氷なんか入れたら食えん

833: 2018/07/13(金) 17:32:58.83
伊勢うどん美味しいじゃん
あのぷにょぷにょ感が堪らん

835: 2018/07/13(金) 17:33:12.13
ジャップは味覚障害だからな

837: 2018/07/13(金) 17:33:18.55
異母の糸しか食ったことないわ
毎年必ず誰かから貰う

839: 2018/07/13(金) 17:33:23.02
俺の超おすすめそうめんの薬味なんだが、ツナ缶を油ごと入れると上手いよ。
それプラス青ネギもいいよ!
あとそうめん作る時にまず麺つゆに薬味入れて氷入れて冷凍庫に入れた後に
そうめん茹でると、出来上がる時にキンキンに冷えてるから
わざわざ氷水につけなくてもいいと思うよ。伸びるし。

846: 2018/07/13(金) 17:34:08.56
スレが美味しんぼの目玉焼き論争サークルに成ってきましたねw

847: 2018/07/13(金) 17:34:25.48
自分が1番美味しいと思う食べ方したらええんちゃうんか

849: 2018/07/13(金) 17:34:30.47
うるさいしね

850: 2018/07/13(金) 17:34:38.99
この間土井先生が、そうめんは延びにくいから氷水につけて出すって
点数つけるので言ってたけど、麿(ざるにあげてた)の方が
正しかったじゃん。

856: 2018/07/13(金) 17:35:25.17
>>850
手延素麺は伸びにくいぞ

862: 2018/07/13(金) 17:35:47.08
>>850 家で楽しく食うような感じじゃないから、なんか腹たったんじゃね?気取りやがってこの不倫野郎!
って感じで

931: 2018/07/13(金) 17:46:25.01
>>850
土井はバカ親父と一緒。

939: 2018/07/13(金) 17:47:10.78
>>931
どういう意味?

851: 2018/07/13(金) 17:34:53.60
そうめんは出来立て食べた方が美味しいと思うから、
手で巻き巻きしてる時間が惜しいと思うの
それなら氷水に入れた方がマシかな

868: 2018/07/13(金) 17:36:21.86
>>851
家族で食べる素麺で、ワザワザ巻く必要性を微塵も感じないけどね。

853: 2018/07/13(金) 17:35:05.33
絞めた後大きめの玉をいくつか作りザルに
氷水を用意して一玉を氷水で冷やして、無くなったらまた一玉追加する替え玉方式で食ってる


854: 2018/07/13(金) 17:35:16.83
麺に冒涜ってわからない 卵麺は嫌いだけどラーメンも卵麺だし・・・

855: 2018/07/13(金) 17:35:16.91
ソーメン二郎はそんなので飯食っていけんのか

863: 2018/07/13(金) 17:35:52.31
>>855
本業はラーメンなんだろ
察してやれよ

858: 2018/07/13(金) 17:35:39.91
冷麺は・・がっかりした覚えが

860: 2018/07/13(金) 17:35:44.97
何も無し→ネギ→シソ→生姜→すりゴマの順な

864: 2018/07/13(金) 17:35:55.15
ジャップて食い物に対する異様な執着というか細やかさが凄いよな

865: 2018/07/13(金) 17:36:03.66
ドリフ世代の自分は
素麺といえば、志村

867: 2018/07/13(金) 17:36:14.34
3口くらいで飽きるよな

870: 2018/07/13(金) 17:36:25.93
CMでずーーーーーーーーっと氷水に入れてたくせに!
何を言い出すんだーーーーーー!


871: 2018/07/13(金) 17:36:37.72
西日本だと、薩摩揚げのことテンプラって呼んだりするしな

891: 2018/07/13(金) 17:40:37.81
>>871
美味そうな冷酒を買ったのでアテにテンプラ買おうとしたら
くっそ不味そうなおでんダネのさつま揚げしか見つからん。
関東人はテンプラ食わんのかー

917: 2018/07/13(金) 17:44:54.20
>>891
普通に今はじゃこ天とか売ってるがな

934: 2018/07/13(金) 17:46:42.71
>>891
たまに売ってる店があるけど
近所のスーパーにはないな

872: 2018/07/13(金) 17:36:45.04
暇人すぎるだろ死ね

874: 2018/07/13(金) 17:37:14.86
今さっき3時間ほど常温に置いて一塊になったそうめん食ったばっかだわ

880: 2018/07/13(金) 17:38:36.29
>>874
油で、あげれば細いかた焼きそばになるよ


875: 2018/07/13(金) 17:37:26.15
そうめんは韓国兄さんが食べ方教えたらしいよ

876: 2018/07/13(金) 17:37:49.42
そうめん
缶詰さんま蒲焼き
ピリ辛叩ききゅうり
冷や奴

食べたい

878: 2018/07/13(金) 17:38:03.37
学食の冷麺は
ラーメン鉢になみなみと入った酢醤油ダレに中華麺が入って
キャベツの千切りがドバっと入ったものだったな。

879: 2018/07/13(金) 17:38:29.09
冷麺って何なのかいまいちわからん
韓国出身の麺なのはわかるけど 小麦なのか蕎麦なのか米なのかわからない

890: 2018/07/13(金) 17:40:23.64
>>879
基本はじゃがいもでんぷん(透明ぽい)
茹で方が悪いと輪ゴムみたいになる
グレーぽいのはそば粉入り

914: 2018/07/13(金) 17:44:05.71
>>899
そうらしい
韓国でも脱北者のやってる店が流行ってるとかw
神戸の長田に有名な店があって、一時期麻布?に
東京店が出来てた


883: 2018/07/13(金) 17:39:18.83
冷房効いてない所で食うなら氷水ないと

900: 2018/07/13(金) 17:41:38.65
>>883
昔のエアコンがなくて、風鈴やセミの声聞きながら、
昼に素麺を氷水に入れて食べるのは、風流でよかったかもしれないね

884: 2018/07/13(金) 17:39:28.15
氷水に浸けてるわ
あの冷たいのがいいのに伸びるとか水吸うとか言われても
なかなか水切って盛ってみようとは思わないな・・・

885: 2018/07/13(金) 17:39:40.20
ザルに入れて乾かないうちに食う。

886: 2018/07/13(金) 17:39:59.77
西友の安い島原素麺でも充分うまいぞ
300g200円だ

887: 2018/07/13(金) 17:40:05.13
流しそうめんすらあるんだ、延びにくいって土井さんも言ってたし
長時間、放置とかしなきゃ大丈夫だろ。


889: 2018/07/13(金) 17:40:18.62
味が薄くなっていくのが嫌だからざる派だけど、子供の頃ガラスのうつわに氷水入れての素麺も涼しげで良かったよ
この器が出てきたら素麺!みたいな

894: 2018/07/13(金) 17:41:19.04
ひゃっこくして食べるの普通だべさ

896: 2018/07/13(金) 17:41:24.66
そうめんどくさい事言うなよ

897: 2018/07/13(金) 17:41:24.77
昨日のテレビでは、素麺はのびにくいから氷水につけてだすと言っていたけどな

901: 2018/07/13(金) 17:41:43.38
身体を壊すわけじゃないのに正しいもクソもないだろ

905: 2018/07/13(金) 17:42:20.94
水切るに決まってんだろ。伸びるし汚えよ

907: 2018/07/13(金) 17:42:27.04
水切りした後に、氷を乗せてる


908: 2018/07/13(金) 17:42:29.60
伸びるの判ってるんだから早めに湯から上げれば良いだけなのに
料理しない人とか糞マズ飯しか作れない人は気づかないんだよねぇ

910: 2018/07/13(金) 17:43:02.22
流しそうめんの立場は?

912: 2018/07/13(金) 17:43:10.32
昨日のプレバトの話か

920: 2018/07/13(金) 17:45:26.49
子供の頃からそんな気がしてたがやっぱりそうなのか

922: 2018/07/13(金) 17:45:39.33
そうめんどころかうどんでさえも氷水に入れてる
蕎麦は風味落ちるからザルにする

924: 2018/07/13(金) 17:45:49.03
正しい食べ方なんかねえだろ

925: 2018/07/13(金) 17:45:58.41
差し水は火力調整が難しかった頃の行為だからな。
今のガスコンロは簡単に火力を増減できる訳で。

928: 2018/07/13(金) 17:46:10.16
丼に入れてツユぶっかけて1分に食っちまうのに、なんでケンカしてんの

929: 2018/07/13(金) 17:46:12.50
そもそも差し水って、ガスコンロがなかった時代のものじゃないの?

937: 2018/07/13(金) 17:47:04.28
>>929
かまど時代とかの遺物とか?

945: 2018/07/13(金) 17:48:41.69
>>937
そうでしょ
火力調整が難しくて吹きこぼれる危険が大きいから、
それを防ぐために危なくなったら差したの差し水

950: 2018/07/13(金) 17:49:42.31
>>945
なるほど。。。その説は正しいかもしれない

942: 2018/07/13(金) 17:48:23.71
>>929
どこの未来からおいでてっしゃろか?


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1件の返信

  1. そうめんに氷水いれたらいかんのか?

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