おでん
おでん(御田)は日本料理のうち、煮物料理の一種である。鍋料理にも分類される[1]。
鰹節とコンブでとった出汁(だし)に味を付け[2]、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根[3]・芋[4]・がんもどき[5]・ちくわ・すじ(牛すじ)・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む[6]。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる[7]。
「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である[8]。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった[9][10](味噌田楽も参照)。
引用・出典:
Wikipedia – おでん
(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART」より – https://www.youtube.com/embed/xUfr7KIBb14 )
1: 2019/10/16(水) 04:57:34.30 ID:aHjRj8MVa
じゃがいも
だいこん
たまご
牛すじ
トマト🍅
30: 2019/10/16(水) 05:05:12.39 ID:vE8Fg0zWa
>>1
ガイジすぎる
62: 2019/10/16(水) 05:22:27.28 ID:/3MYI71O0
>>1
トマトが白滝なら
127: 2019/10/16(水) 05:47:26.88 ID:PyufD2Zgd
>>1
よう、ワイ
2: 2019/10/16(水) 04:57:57.61 ID:oIjYjBQO0
いもとトマトいらない
32: 2019/10/16(水) 05:05:30.00 ID:rN5dBWga0
37: 2019/10/16(水) 05:06:14.24 ID:kIPj2Nnv0
>>32
なんでこんなランキング作ったんやって思うぐらい大した差異のないデータで草
3: 2019/10/16(水) 04:58:10.73 ID:m5ZsFaHJ0
チビ太のおでんでええやん
4: 2019/10/16(水) 04:58:11.59 ID:s9ivd0kjd
ガイジかな
6: 2019/10/16(水) 04:58:49.35 ID:ghTUOQ4U0
大根
卵
白滝
ちくわぶ
はんぺん
54: 2019/10/16(水) 05:11:34.37 ID:HPsYcpyV0
>>6
親友
79: 2019/10/16(水) 05:29:58.94 ID:sEfMWA2fM
>>6
神
8: 2019/10/16(水) 04:59:12.13 ID:aHjRj8MVa
>>6
練り物かぶってるやり直し
11: 2019/10/16(水) 05:00:11.81 ID:ghTUOQ4U0
>>8
自分も野菜かぶってるやんけ
89: 2019/10/16(水) 05:33:45.06 ID:YikfKOX20
>>6
卵いらないがんもいれて
9: 2019/10/16(水) 04:59:33.79 ID:C1cduN49a
芽ネギうまい
10: 2019/10/16(水) 04:59:53.59 ID:Vcc8Frvq0
たまご
大根
てんぷら
牛すじ
とうふ
12: 2019/10/16(水) 05:00:31.28 ID:rnFyKHD+d
大根
玉子
竹輪
牛筋
餅巾
13: 2019/10/16(水) 05:00:34.35 ID:kIPj2Nnv0
だいこん
たまご
こんにゃく
はんぺん
しらたき
15: 2019/10/16(水) 05:00:55.17 ID:PkePDEoU0
はんぺん
さつまあげ
あつあげ
ばくだん
がんもどき
20: 2019/10/16(水) 05:01:53.37 ID:aHjRj8MVa
>>15
練り物とか好きそう
16: 2019/10/16(水) 05:01:10.92 ID:oIjYjBQO0
大根
昆布
たまご
はんぺん
ちくわ
これが最強かつバランスも良い
異論は認めない
35: 2019/10/16(水) 05:05:51.99 ID:3GtIadns0
>>16
玄人っぽい
17: 2019/10/16(水) 05:01:24.85 ID:SgTlOZy80
ロールキャベツ!
18: 2019/10/16(水) 05:01:29.47 ID:3Z8VYcDBp
ちくわぶ
つくね
たまご
大根
餅巾着
19: 2019/10/16(水) 05:01:30.27 ID:UZmYr/6Yp
だいこん
たまご
じゃがいも
ちくわ
こんにゃく
22: 2019/10/16(水) 05:02:20.03 ID:SgTlOZy80
たまご
しらたき
ロールキャベツ
ちくわ
牛すじ
かな
23: 2019/10/16(水) 05:03:03.59 ID:uXrKKyWEp
餅入り巾着入れないとかコスパ悪すぎる
25: 2019/10/16(水) 05:03:34.76 ID:3Z8VYcDBp
つくねじゃなくてつみれやった
26: 2019/10/16(水) 05:03:56.98 ID:PY8wdGa80
おまかせ盛りって誰に任せるの?店主?
34: 2019/10/16(水) 05:05:47.30 ID:aHjRj8MVa
>>26 せやで
こんな感じで800円くらいをイメージしてる
45: 2019/10/16(水) 05:08:41.51 ID:mtLpVYSN0
>>34
たっか
27: 2019/10/16(水) 05:04:16.37 ID:C1cduN49a
すじとちくわぶ居ないね
28: 2019/10/16(水) 05:04:32.27 ID:kIPj2Nnv0
はんぺん・がんも・ちくわ
これらを5種の中で被せてる奴は知的障害者
なんで貴重な枠を練り物被りさせるんや?
58: 2019/10/16(水) 05:17:14.64 ID:EnrYj7PSd
>>28
おでんって練り物メインやろ
91: 2019/10/16(水) 05:34:29.41 ID:YikfKOX20
>>28
練り物はおいしいからやね
29: 2019/10/16(水) 05:04:54.46 ID:PY8wdGa80
大根
ロールキャベツ
はんぺん
ちくわぶ
ごぼう天
これが最強やね
31: 2019/10/16(水) 05:05:23.61 ID:0779xudTa
大根
牛すじ
卵
焼き豆腐
ウインナー
33: 2019/10/16(水) 05:05:42.74 ID:nGLiuAQz0
がんもは必須
36: 2019/10/16(水) 05:06:13.36 ID:9kYUytq30
そんなん出してきたら店燃やすわ
38: 2019/10/16(水) 05:06:51.96 ID:OgLkp7z60
トマトのおでんどこで食えるんや?うまそう
39: 2019/10/16(水) 05:07:20.76 ID:PY8wdGa80
この前試しに鍋にトマト入れてみたらものごっつく美味かった
意外な事にどの具よりも美味い
42: 2019/10/16(水) 05:08:22.38 ID:aHjRj8MVa
>>39
トマトは旨味成分の塊やからね
イタリア人がアホみたいに使うのにも理由がある
44: 2019/10/16(水) 05:08:34.74 ID:0779xudTa
>>39
普通のトマトを丸ごと入れるん?
46: 2019/10/16(水) 05:08:56.27 ID:PY8wdGa80
>>44
せやで
まるごとでもええし切ってもええで
41: 2019/10/16(水) 05:08:16.41 ID:4QE7r8aU0
大根
たまご
餅巾着
がんも
牛すじ
43: 2019/10/16(水) 05:08:31.81 ID:+si/9Pp70
大根
ちくわ
きんちゃく
つみれ
こんにゃく
47: 2019/10/16(水) 05:09:08.16 ID:dhNWTdyCd
チュ-トリアルのバーベキューコント思い出した
48: 2019/10/16(水) 05:09:08.05 ID:kIPj2Nnv0
コンビニおでんのたまごって売り物の中でも特に値段と味が良い意味で釣り合ってない商品だと思うわ
感覚的に200円ぐらいの美味さがある
49: 2019/10/16(水) 05:09:28.67 ID:wCD1chKda
ジャガイモは死んでも食わん
52: 2019/10/16(水) 05:10:34.33 ID:aHjRj8MVa
このまえ盛り合わせ頼んだら昆布が一品にカウントされててブチ切れたわ
53: 2019/10/16(水) 05:10:49.19 ID:HllyyBJUp
おまえら厚揚げないとかマジか
55: 2019/10/16(水) 05:12:06.25 ID:aHjRj8MVa
ちくわぶ(笑)
小麦粉の塊やん
59: 2019/10/16(水) 05:17:50.45 ID:sEigYv2ia
だいこん
こんにゃく
ちくわ
じゃがいも
牛すじ
60: 2019/10/16(水) 05:21:45.27 ID:5yVxXSqb0
大根
牛スジ
こんにゃく
ここ3つは確定やろ